Syphon Hario TCA2( 2 cup)

TCA2

Japan

Tùy từng phụ kiện

Syphon Hario TCA2 là thiết bị sử dụng 2 Cup là dụng cụ pha cafe theo phong cách Nhật Bản. Sản phẩm có dung tích chiết xuất tương đương với 2 cup( 2 ly café). Chất liệu sản phẩm: Kính chịu nhiệt, khung bằng inox. Kích thước: cao 40cm

1,100,000 đ

1,100,000 đ

Bình pha cà phê Syphon Nhật Bản

Syphon Hario TCA2  là dụng cụ pha cafe theo phong cách Nhật Bản. Sản phẩm có dung tích chiết xuất tương đương với  2 cup( 2 ly café). Chất liệu sản phẩm: Kính chịu nhiệt, khung bằng inox. Kích thước: cao 40 cm.

Nhìn vào hệ thống Syphon cơ bản gồm 2 phần, phần bình dưới dùng để chứa nước, được kết nối với bình bên trên( đựng cà phê) bằng 1 đường ống kín để áp kiểm soát áp suất trong bình dưới.

 Nước được rót vào bình dưới cùng, đun nóng đến khoảng ~ 80-90 oC nước bắt đầu bốc hơi, tạo áp suất đẩy nước nóng theo đường ống tràn qua bình thứ 2 phía trên đựng cà phê bột, cà phê sẽ được "luộc chín", dụng cụ khuấy cà phê bằng gỗ - tùy theo cách gia giảm nhiệt, thời gian nấu cà phê, cách khuấy cà phê sẽ làm thay đổi hương vị cà phê...

Nhìn video đến ~ phút 3 người pha dùng khăn ướt lạnh lau bình phía dưới : có thể thổi khí mát ...tác dụng là làm lạnh bình dưới chứa không khí nóng, khi đó nhiệt độ giảm thì áp suất bình dưới giảm, nước cà phê từ bình trên sẽ bị hút ngược lại vào bình dưới, bột cà phê bị chặn lại bởi màng lọc - filter - ở đáy bình phía trên.

Với cách pha này, người barista có thể kiểm soát nhiệt độ nước pha cà phê, thời gian luộc cà phê, độ mịn cà phê muốn pha, tỉ lệ nước pha cà phê gram/ml ...

Video hướng dẫn pha cà phê với bình Syphon

 Cách pha này cà phê sẽ có nhiều vị đắng, chát, ít vị chua, hương cà phê khá đậm và tốt nếu người pha kiểm soát tốt nhiệt độ và thời gian đun cà phê.

Công ty TNHH Huyền Thoại Việt 

Sản phẩm đầy đủ và cam kết chất lượng.

Hổ trợ trực tuyến

Zalo: 090.1368.777

Zalo: 090.1368.777

Viber: 090.1368.777

Viber: 090.1368.777

SẢN PHẨM BÁN CHẠY NHẤT

Cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên

Fanpage Facebook

Thống kê

  • Đang online 49
  • Hôm nay 304
  • Hôm qua 1,303
  • Trong tuần 1,607
  • Trong tháng 27,871
  • Tổng cộng 1,266,354

Top

   (0)